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アーカイブ:2018年 4月
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4.272018
マクロビオティック動画シリーズ〜パンの蒸し方〜
今日は久しぶりに動画をアップしました。マクロビオティック(デニーワックスマン式)では、パンは蒸して食べることをおすすめします。トースターで焼くよりも食感がもちもちしていて消化にやさしいです。アメリカ・ペンシルバニア州で私はいつも、イーストを使わないサワードウ・ブレッド を買って食べます。
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4.212018
姫路で日本初のマクロビセミナー
先日、記念すべき(!)日本で初めてのマクロビセミナーを姫路で行いました。ご参加された方、ありがとうございます。このセミナーを現実化させてくれたかおりさんと牛さんもありがとうございます。
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